冷凍ほうれんそう レシピまとめ①

2017/01/22

私の大リピート品の九州産 冷凍ほうれんそうのレシピまとめになります。
レシピというよりはただ和えただけ!みたいなお手軽品ですがお弁当や後一品に簡単にできるものをまとめてます。

ほうれんそうとコーンのバター醤油

ほうれんそうとコーンのおひたし

【材料】
冷凍ほうれんそう   :お好みの量
冷凍コーン      :少し
かにかま       :2つ
バター        :小さじ1
しょうゆ       :少々

※材料は作成したい量によって変動してください。

【作り方】
①お鍋にバターをいれ、温まったらほうれんそうを炒めます
②ほうれんそうに火がとおったら冷凍コーンと醤油を少々いれます
③冷凍コーンに火が通ったら割いたカニカマを混ぜて完成

ほうれんそうと卵のおひたし

 

ほうれんそうと卵のおひたし

【材料】
冷凍ほうれんそう        :お好みの量
卵             :1個
しらす           :お好みの量
塩             :少々
本つゆ           :少々
だし            :お好みで
かつおぶし         :飾り

※材料は作成したい量によって変動してください。

【作り方】
①卵に塩と、あればだしを入れます。
②お鍋で冷凍ほうれんそうを炒めます
③冷凍ほうれんそうが解凍されてきたら、フライパンの端にほうれんそうを移動し、開いた箇所で卵を焼きます
④卵がある程度焼けてきたら、ほうれんそうと卵を一緒に炒めます
⑤炒めたら本つゆを少々いれ、火をとめます
⑥しらすを追加し、ほうれんそうと卵をまぜます
⑦お皿に盛り、飾りでかつお節をかけたら完成

しめじとほうれんそうのおひたし

 

ほうれんそうとしめじのおひたし

【材料】
しめじ      :50g
冷凍ほうれんそう :40g
しょうゆ     :少々
みりん      :少々

※材料は作成したい量によって変動してください。

【作り方】
①油をひいたフライパンで冷凍ほうれんそうを焼いて解凍します
②火が通ったらしめじを加え、しめじに火が通ったらしょうゆとみりんで味付けをして完成!

ほうれんそうと桜えびのおひたし

 

ほうれん草と桜えびのおひたし

【材料】
冷凍ほうれんそう  :40g程度
かつおぶし     :5g
桜えび       :少々
しょうゆ      :少々
みりん       :少々

※材料は作成したい量によって変動してください。

【作り方】
①フライパンに油を引き、ほうれん草を焼いて解凍します
②ほうれん草が解凍されたら、かつおぶし、桜えびを加えます
③火をとめ、しょうゆとみりんを少々たらして完成!

ささみとほうれんそうの中華風和え物

 

ささみとほうれんそうの中華風和物

【材料】
冷凍ほうれんそう  :40g程度
ささみ       :1本
ごま油       :小さじ1
鶏ガラスープの素  :少々

※材料は作成したい量によって変動してください。

【作り方】
①お湯に塩を少々いれ、ささみを茹でます
②ささみに火がとおったら鍋からあげて冷まします
③フライパンに油を少々しき、冷凍ほうれんそうを焼きます
④ささみをほぐしておきます※ヤケド注意!
⑤ごま油と鶏ガラスープの素を混ぜておきます
⑥冷凍ほうれんそうが解凍できたら、③でほぐしたささみと④を混ぜあわせて完成!

-アレンジ・レシピ
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