ブーケガルニ

2017/01/22

ブーケガルニ

商品情報

商品名:ブーケガルニ
内容量:2g * 40袋
購入日:2014年12月
価格:788円
※購入時の価格であり、
 変動する可能性があります。

商品レビュー

年末に購入したのですが、なかなかカレーやシチューなどを作ることが少なく持て余していた商品になります。

ちなみにこちらの商品、ブーケガルニとは様々な香草類を数種類束ねたもので、煮込み料理などの風味付けに使用されるもののようです。
煮込む時に投入し、食べる時には取り除く必要があります。

コストコで購入したブーケガルニの香草類はこんな感じです。

ブラックペパー
セロリシード
クローブ
オールスパイス
タイム
ベイリーブス
キャラウェイ

なんだか私はあまり聞かない香草類も混ざってます。
スパイスっていろいろ配合して・・・に憧れるのですがまだまだ難しく私は入り口にも立ってなさそうです。

ブーケガルニ1袋

中身はこんな感じになってます。扱いやすいお茶のようなパック。
ちなみに袋をあけた瞬間の匂いはすっごいハーブ!といった感じがします。

ポトフにこちらを使用してみたのですが、ハーブがほんのり主張してくれ、いつもよりも凝ったっぽく見える料理ができあがりました!

我が家は洋風のスープを作ることが少なくあまり減らないのですが、洋風なスープを作る方にはおすすめの一品です。

まとめ

スパイスやハーブなどに興味があり、カレーやシチューなど洋食のスープを作る方にはおすすめの一品です。

-調味料・乾物
-

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