国産豚バラ薄切り

2017/02/27

豚バラ薄切り

商品情報

商品名:国産 豚バラ薄切り
内容量:905g
購入日:2015年8月
価格:1620円(100gあたり179円)
※購入時の価格であり、
 変動する可能性があります。

商品レビュー

豚バラ薄切りを購入してみました!
基本的にリピートするなら安い豚こま切れなのですが、食べてみたことがないものは一度は食べてみたくなりますよね。
他にもロースやとんかつ用サイズなど売られているので、いづれ購入してみたいものです。
豚こま切れの記事はこちら

こちらの豚バラ肉ですが、結構脂身あります。
脂身がおいしいとの話も比較的見るのですが、やはり脂身が苦手な人は苦手そうでした。
このあたりは好みによりますね。私は脂身大好きです。
しかし昔ほどは食べれなくなって気が・・・年というものですかね・・・。

豚バラスライス1枚
一枚を取り出したところ、正直非常に長いです。
我が家の普段使いのまな板は非常に小さく、お肉を折りたたまないとのらない程長いです。

豚肉の巻いたものを作ろうとしても、この半分で十分すぎるくらいのロングサイズです。
切ってしまうのがもったいないほどです。
もったいないけど、保存時には半分に切ってしまいます。

豚バラスライス生姜焼き
とりあえず王道の生姜焼きですよね!
脂身がたっぷりでおいしいです!
豚こまも安くていいけど・・・お値段が高い分やっぱり味は豚バラのほうが安定したおいしさな気がします。

国産豚バラ薄切りを使って作ってみました!

豚とキャベツの酒蒸し


【材料】
豚スライス    :2~4枚
キャベツ     :1/4カット
塩コショウ    :少々
ブラックペッパー :少々
料理酒      :まわしいれる程度

【作り方】
①豚スライスに塩コショウをします
②フライパンで豚肉とキャベツを焼きます
③ブラックペッパーを振りかけ、味を調えたら料理酒をまわしいれて蓋をします
④しばらくしたら完成

豚バラのアスパラ巻き


【材料】
豚バラ    :4枚
アスパラ   :4本
しょうゆ   :大さじ1
料理酒    :大さじ1
みりん    :大さじ1
はちみつ   :少々
塩コショウ  :少々

【作り方】
①しょうゆ、料理酒、みりん、はちみつを混ぜ合わせておきます
②アスパラはピーラーで表面を向いて豚肉の幅にカットしておきます
②豚肉に塩コショウをし、アスパラを2~3本巻きます
③油をひいた温めたフライパンに巻き終わりを下にして焼きます
④中まで火が通ったら①を回しいれて火をとめたら完成

豚バラのてりやき丼


【材料】
豚バラ    :2枚
温泉卵    :1個
しょうゆ   :大さじ2
みりん    :大さじ1
はちみつ   :少々
料理酒    :大さじ1
片栗粉    :少々
塩コショウ  :少々

【作り方】
①しょうゆ、みりん、料理酒、はちみつを混ぜ合わせます
②豚バラに塩コショウをして片栗粉を混ぜます
③多めの油で豚肉を焼き、火がとおったら①をまぜて火をとめます
④器に豚バラ、温泉玉、ネギをのせたら完成

まとめ

非常に長い豚バラです。
脂身たっぷりでおいしいので、脂身が好きな方にはおすすめです。

-生鮮食品

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