刺身用ほたて貝柱

2017/04/30


商品情報

商品名:刺身用ほたて貝柱
内容量:507g
購入日:2017年2月
価格:2322円(100gあたり458円)
※購入時の価格であり、
 変動する可能性があります。

商品レビュー

コストコで刺身用のほたて貝柱を購入してみました!
ほたて貝柱、大好きなのですよね。
まっさきに購入したい商品なのですが、コストコに通いはじめて数年間一度も購入せず。
長い間購入しなかった理由があります・・・。

こちらの商品
解凍品
なのですよね。

結構な大容量が入っているにも関わらず、解凍品なのです。
そう、家で冷凍すれば再冷凍になってしまうのですよ・・・。

しかし今回どうしてもどうしても欲しくてついつい手を伸ばしてしまいました。


こちらが取り出してみたほたて貝柱です。
一つが大きく、約20g程度のサイズになります。
2~3切れでも満足のサイズ感です。

そして注目すべき点はこちらのほたて貝柱、なんと北海道産なのですよね。
北海道といえば魚介がおいしいですよね!
そんな北海道のほたて貝柱、おいしくないわけないじゃないですか。

しっかりした弾力と旨みが口に広がります。

しかしですね・・・
さすがに食べきれません。

再冷凍になってしまいますが、冷凍してしまいました。
さすがに解凍後に生食はどうなのかな?ということで湯通しでいただいてみます。

うん、全然ありです。

多少味は落ちますが、普通においしくいただけました。

刺身用ほたて貝柱を使って作ってみました!

ホタテのバター醤油


【材料】
刺身用ほたて貝柱:食べる分
バター     :5~10g
醤油      :少々

【作り方】
①フライパンにバターを入れ、溶かします。
②刺身用ほたて貝柱をいれ、バターと混ぜ合わせます。
③最後にしょぅゆを垂らし、火をとめたら完成です。

まとめ

北海道産のほたて貝柱になります。
とってもおいしいのですが、食べきれず再冷凍した後も湯通しでおいしくいただけました。

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-生鮮食品

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