ホットクックで作成!ポークスペアリブの煮込み

ホットクックっクについてはこちらの記事をどうぞ!
無水調理機で人気のホットクックを購入してみました

用意したもの

ポークスペアリブ:約400g
玉ねぎ:1/2玉

パルサミコ酢:大さじ1.5
醤油:大さじ1
はちみつ:大さじ1/2
ケチャップ:大さじ1/2
にんにく:少々
しょうが:少々

ホットクック設定

混ぜ技ユニット有無:必要
メニュー番号:自動2-6
予約有無:予約可能
ホットクック調理時間:約1時間30分
準備時間:約10分
※準備時間とはホットクックに材料をいれてスイッチを押すまでにかかった時間です。

調理手順

ホットクックでスペアリブの煮込みを作ってみたくて、ついついコストコで購入してしまったポークスペアリブです。
さっそく調理してみたいと思います!


用意したスペアリブはこちらになります。
約400g用意してみました。
多そうに見えますが、骨付きなので思ったほど量はないです。


玉ねぎはこのようなスライスにしました。

材料はこの二つで、後は調味料になります。


パルサミコ酢、醤油、はちみつ、ケチャップ。
にんにくとしょうがは手間がかからないチューブを使用です。

ここまで準備できたらポークスペアリブ⇒玉ねぎ⇒調味料の順番でホットクックのお鍋にいれていきます。


すべていれてみました!
玉ねぎに埋もれてお肉がとても隠れてます。

この後は混ぜ技ユニットを装着し自動「2-6」で調理or予約します。


こちらが調理後です。
たくさんあった玉ねぎどこいったのでしょう。という程に玉ねぎが行方不明になってしまいました。
きっとお肉の旨み成分になったのでしょう。


お皿に取り分けてみました!
見た目はう~ん?どうなんでしょう?
と思ってしまう程、とっても普通の見た目です。

食べてみた感想

見た目はう~ん?と感じたのですが、見た目にそぐわぬ絶品のお味に仕上がりました。
骨付きで食べにくいんじゃない?と思っていた骨はかみつくどころか持ち上げるとするっと肉が剥がれ落ちてしまう程です。
お肉も柔らかくとろけるような口どけで。
あれ?これはやばい?
いくらでも食べれてしまいそうな・・・危険なお味です。

ぜひ一度お試ししてほしい程のポークスペアリブに仕上がりました。

-ホットクック

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