ホットクックで作成!冷凍うどんで煮込みうどん

2017/05/04

材料を入れてスイッチを押すだけでおいしく調理してくれる無水調理機、ホットクックを使って煮込みうどんを作ってみたいと思います。

用意したもの

にんじん、大根、しめじ:適量
玉ねぎ:1/2個
ロース薄切り:約100g
冷凍うどん:2玉
水:600ml
うどんスープの素:2袋

ホットクック設定

混ぜ技ユニット有無:必要
メニュー番号:自動5-3
予約有無:予約不可
ホットクック調理時間:約30分
準備時間:約15分
※準備時間とはホットクックに材料をいれてスイッチを押すまでにかかった時間です。

調理手順

コストコで購入した冷凍さぬきうどんを使用して煮込みうどんを作ってみたいと思います。


用意したお野菜はにんじん・大根・しめじになります。
どれも食べやすいサイズにカットします。
冷蔵庫にあったものを適当に用意したので、他にも白菜やしいたけなど冷蔵庫のあまりものを適当に使えちゃいます。


玉ねぎも薄切りで1/2個分用意してみました。


こちらがロース薄切りです。食べやすいサイズにカットしておきます。


そしてメインの冷凍うどんです。
今回は2人前なので冷凍のままいれますが、もう少し量を増やす場合には解凍してからお鍋にいれるようです。


そして調味料!手抜き全開です。こちらのうどんスープの素を使います。


2人前なので2袋です。

ここまでで準備が完了です。
この後は
玉ねぎ以外のお野菜⇒玉ねぎ⇒豚肉⇒冷凍うどん⇒水⇒うどんスープの素
の順番でいれます。

全部いれてみたのがこちらになります。
冷凍うどんが大きすぎて他の具材が全く見えないですね。

準備ができたら混ぜ技ユニットを装着し「自動5-3」で調理します。
予約はできないのでご注意ください。


完成したのがこちらです!
ちゃんとうどんができてます。ちなみにこちら、鍋を持ち上げるには重たいし、箸だと滑って取りにくいのでトングなど麺をつかむ道具があるほうが注ぎやすいです。


今回はネギとかまぼこを飾ってみたいと思います。


お皿に取り分けてみました!
しっかりと煮込みうどんができております。

食べてみた感想

豚肉を使用したので、あっさりというよりはどことなくトン汁のようなほんのりした脂身を感じられました。
また、うどんが煮込まれてとっても軟らかく、お野菜もいいダシを出してくれていて多少の脂身があれど優しいお味の仕上がりに。

煮込まれたお野菜も柔らかく、うどんだしに溶け込んでいてとっても食べやすかったです!
煮込みうどんは手間がかかってめんどうな印象だったのですが、お手軽にできたのでお野菜が少しずつ残った場合の時の消費にもとても使いやすいですね。

今回使用したコストコ商品


こちらの記事も一緒にどうぞ


-ホットクック

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