ホットクックで作成!冷凍うどんでカレーうどん

材料を入れてスイッチを押すだけでおいしく調理してくれる無水調理機、ホットクックを使ってカレーうどんを作ってみたいと思います。

用意したもの

にんじん、しめじ:適量
油揚げ:適量
玉ねぎ:1/2個

ロース薄切り:約100g
冷凍うどん:2玉

かたくり粉:大さじ1
カレー粉:大さじ3
めんつゆ:75ml
ごま油:大さじ1
しょうが:適量
水:400ml

ホットクック設定

混ぜ技ユニット有無:必要
メニュー番号:自動5-4
予約有無:予約不可
ホットクック調理時間:約30分
準備時間:約15分
※準備時間とはホットクックに材料をいれてスイッチを押すまでにかかった時間です。

調理手順


玉ねぎは薄切りにしておきます。


にんじんとしめじは食べやすいサイズにしておきます。
ここで人参を分厚く切ってしまうと生煮えになるので薄切りになるように注意です。

こちらがロース薄切りとカレー粉、かたくり粉です。
食べやすいサイズにカットし、ビニール袋にすべて一緒にいれて混ぜ合わせておきます。


そしてメインの冷凍うどんです。
今回は2人前なので冷凍のままいれますが、もう少し量を増やす場合には解凍してからお鍋にいれるようです。


調味料は他にめんつゆ、ごま油、しょうがを用意します。
しょうがはしょうがチューブを使いました。
他に水も用意します。

ここまでで準備が完了です。
この後は
玉ねぎ⇒にんじん・しめじ⇒お肉(かたくり粉とカレー粉も全部いれます)⇒調味料⇒水⇒冷凍うどん
の順番でいれます。

全部いれてみたのがこちらになります。
冷凍うどんが大きすぎて他の具材が全く見えないですね。

準備ができたら混ぜ技ユニットを装着し「自動5-4」で調理します。
予約はできないのでご注意ください。


完成したのがこちらです!

ちゃんとカレーうどんができてます。ちなみにこちら、鍋を持ち上げるには重たいし、箸だと滑って取りにくいのでトングなど麺をつかむ道具があるほうが注ぎやすいです。
また、はねやすいので洋服が汚れないようにご注意ください。


今回はネギを飾ってみたいと思います。


お皿に取り分けてみました!
なんだか本格的なカレーうどんに見えてしまいますね!

食べてみた感想

まよやかで食べやすく、おいしいカレーうどんになりました。
今までも余ったカレーを使ってカレーうどんにアレンジしたりしたこともあるのですが、自分で作るよりも正直ホットクックで作ったカレーうどんのほうが完成度が高かったです。

ある程度材料を用意する必要がありますが、それ以外はスイッチを押すだけなのでぜひ一度トライしてみてください。
ご家庭でおいしいカレーうどんが作れます!

今回使用したコストコ商品



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-ホットクック

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