ホットクックで作成!ウインナー入りポトフ

2017/05/18

材料を入れてスイッチを押すだけでおいしく調理してくれる無水調理機、ホットクックを使ってポトフを作ってみたいと思います。

用意したもの

じゃがいも:2つ
玉ねぎ:1/2個
人参:1/2本
キャベツ:1/4玉
ウインナー:6本

コンソメ:大さじ1
塩コショウ:少々
水:250ml

ホットクック設定

混ぜ技ユニット有無:不要
メニュー番号:自動1-9
予約有無:予約可能
ホットクック調理時間:約1時間
準備時間:約10分
※準備時間とはホットクックに材料をいれてスイッチを押すまでにかかった時間です。

調理手順

まずはお野菜類を食べやすいサイズにカットしていきます。


じゃがいもは適度なサイズのざく切りに。


玉ねぎは串切りにします。


人参は食べやすいサイズにカットしてみました。


キャベツも適当なサイズに切ります。

ここまででお野菜のカットは終了です。


お野菜以外にはウインナーと


調味料としてコンソメを用意します。
コンソメ以外には塩コショウで味を調えます。

他に水も用意します。
予約調理をする際は水の分量は計らず、お野菜などの材料がすべて水にかぶる程度用意してください。
今回は予約なしで調理してみたいと思います。

材料の準備が完了したら
じゃがいも⇒玉ねぎ⇒人参⇒キャベツ⇒ウインナー⇒調味料⇒水
の順番でいれます。

全部いれてみたのがこちらになります。
いたって普通です。

準備ができたら「自動1-9」で調理or予約します。


完成したのがこちらです!

あれ、意外や意外です。
無水調理機って調理後に水分が増えるメニューが多く感じていたのですが、こちらは完成時の水分が少なくなっているように感じました。


お皿に取り分けてみます。
調理時間は1時間程度ですが、しっかり煮込まれたいい色をしております。

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食べてみた感想

1時間で作れたとは思えない程じゃがいもがホクホクしていて、人参が柔らかくなっておりました。
そして、ウインナーはジューシーな仕上がりです。

スープのお味も濃い過ぎず薄すぎず、まろやかなお味です。

お野菜がたっぷりとれる具だくさんのポトフ。
材料を切って入れるだけで作れ、調味料もあまり使わないので野菜不足の時には簡単に作れて便利ですね。

今回使用したコストコ商品

こちらの記事も一緒にどうぞ


-ホットクック

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